Gastronomie

Menu Tendance au Fanal

Menu Tendance au Fanal 

Retour de Marché

 Pour un moment plein de fraîcheur…

TERROIR MARIN

Le Chef Pascal Borrell vous fait découvrir la richesse du Terroir Marin à Banyuls sur Mer, pêche locale grâce à Louis Berthier.

GRANDE TABLE DES SAISONS

Une cuisine de haute couture et revisitée

TERROIR & VIGNERON

Le Terroir marin & la découverte d'un vigneron

Menu Signature Grand Chef Haute Gastronomie

Menu Signature Grand Chef Haute Gastronomie

Grande Table

Une Grande Table à deux…

MENU SIGNATURE

Un moment d’exception à deux…

LIVRE DE CUISINE

Livre de recettes sur les poissons de Mediterranée. Préface de MICHEL SARRAN